菊苣喂猪可以吗？

菊苣喂猪可以吗？
菊苣牧草喂猪可以，菊苣在抽茎前刈割最适宜饲喂猪、兔、鹅等畜禽；现蕾至开花期刈割最适宜饲喂牛、羊、驼鸟等畜禽；在盛花期刈割后晾晒脱水至半凋萎状态，单独或与其他牧草混合青贮，是冬季和早春饲喂牛羊的良好青贮饲料。菊苣的叶片鲜嫩，人类可用作高营养的蔬菜，食用、凉拌和青炒均可；菊苣的根、茎、叶还是生产食用菌的优质基料，肉质根系可用作咖啡的代用品，并可从根茎中提取丰富的菊糖和香料；此外，菊苣叶片呈深绿色，花蕾呈紫蓝色，且花期长达４个月之久，人们用它绿化美化环境，并作盆景花卉栽培，均具有较高的观赏价值和审美价值，如大面积种植，菊苣在花期还可为发展养蜂业提供优良的蜜源。



菊苣以其用途广、适口性好、营养价值高，而被所有的家畜、家禽以及草鱼所喜食，而在饲喂中发现，由于叶片中含有咖啡酸等生物碱的原因，食用菊苣对幼龄畜禽以及下痢畜禽具有显著的防痢止痢作用，这一发现为菊苣的食用保健功能提供了又一新的依据。