鲁梅克斯也被称为高柄菠菜，是蝎酸模型的多年生草本植物。它是一种饲料和蔬菜作物，由英国菠菜和Arayama酸模型交叉生产。生长期25年，株高2 - 3年，根深1.5米--2.0米，叶片呈柳状，叶片长90厘米，宽24-25厘米。每株植物有10个以上的分蘖，超过20个，成年后成长。在种植的第二年的5月，它在6月开花并产生种子，每英亩种子70-100公斤（1亩= 667平方米，下同）。种子是棕色和三角形，重约2.5克/千。鲁梅克斯对环境要求低，易于种植和管理，并且发展迅速。在零下40摄氏度的地区，它可以在荒野中度过冬天;在夏天，当它高于35摄氏度时，它会停止生长并变得休眠。它可以在土壤中正常生长，盐含量为0.6％，pH值为8-10。在干旱地区，降水量为130毫米。因此，它适合在肥沃和缺水的荒山，坡地和贫瘠土地上种植鲁梅克斯 K-1杂交种可于3月至11月播种，并于9月初在南部地区种植。它可以移植或直接播种。鲁梅克斯具有强大的生长能力，每天可以生长7-9厘米。在北方，春季，夏季，秋季和南方季节，每亩可生产10多吨鲜草。在南方，产量更高。
鲁梅克斯切碎柔软，多汁，甜美和芬芳。叶子味道像菠菜，味道略带酸味，但没有其他气味。它没有刷毛和良好的适口性。它可以直接喂食或筛分。各种牲畜，家禽和鱼类。其粗蛋白含量为30％-34％，还含有18种氨基酸，富含β-胡萝卜素，维生素C和各种矿物元素。因此，它不仅可以用作饲料，还可以用作理想的新型蔬菜品种。它可以生产数百种新鲜，干燥和腌制的家庭菜肴，饮料和意大利面。
虽然鲁梅克斯耐旱，但其在苗期的抗旱性并不强。加强肥料和水的管理，以获得高产量。饲养牲畜和家禽应该越来越少，因为牲畜和家禽通常有7天的适应期;新鲜茎叶的直接喂养应适当，以避免牲畜和家禽腹泻;***用其他浓缩物喂养。
主要栽培技术如下：
1.选址和场地准备
耕地深耕，亩产3000公斤，磷钾6公斤。它不适合在酸度过强且地下水位过高和贫瘠的地区种植。
2.播种和播种
当地面温度高于10摄氏度时，播种在春天。春季播种应在35摄氏度的温水中浸泡3小时，以加速发芽。秋季播种应在最近两个月内完成，然后停止生长，以利于越冬。每英亩的播种量为100-150克，植物间距为45-60厘米×8-10厘米，幼苗为1.1-13,000。播种深度为1.5-2.0厘米。 5月后，种植深度可适当增加，但不超过3厘米。播种后适度抑制促进幼苗出苗。在干旱地区，***饲养和移植幼苗以确保整个幼苗并保存种子。当幼苗长出3-4片叶子时，它们可以移植。移植手术应在下午进行。
3.现场管理
播种后的***次浇水应彻底浇水。当幼苗长到4-5片真叶时，应浇一次。每次收获后，应浇水一次，以促进下一次的生长。在多雨地区，应注意排水和防水。在苗期，我们应该培育和疏松土壤以保持水分。种植后每年不少于三次栽培，否则将影响明年的产量。鲁梅克斯的草产量很高，每年春季应该用70-120千克磷酸盐岩和5-6千克硫酸钾处理。 Rumex在苗期易受害虫侵害，因此应注意预防和控制。防止根腐***的措施：适当增加蝎子的高度（5-6厘米）;每次收获后，应在伤口愈合后倒水;避免在田间积水;及时挖掘中心植物，防止交叉感染。
4.收获和使用
当植物在分枝后达到70-90cm时收获***个残余物，并且在分枝后每30-45天残留物为5-6cm。鲜草应在收获后及时加工或加工。
