菊苣是当之无愧的“全能型”叶菜类牧菜，为什么称之为“全能型”的牧草呢？因为菊苣是牧草中为数不多的适合所有的家禽家畜食用的牧草品种。
较之禾本科牧草中优秀的墨西哥玉米草和一年生黑麦草而言，虽在产量方面比不上前两者，但可食性绝对优于前两者；较之豆科牧草中的“蛋白之王”紫花苜蓿而言，虽在蛋白含量方面不及紫花苜蓿，但在产量和适口性方面绝对优于紫花苜蓿。
而且菊苣有一种***的特点就是具有止泻性的功能，即家禽家畜在饲喂菊苣时，无需担心腹泻现象的发生。
那么这样一种一次种植可以利用10~15的优质的叶菜类牧草如何才能保证获得较高的产量，在养禽养畜中发挥***的作用呢？
因为菊苣的种植还是较为冷门的农作物，许多想种植菊苣从事养殖的养殖户并不知道如何种植和管理菊苣。每年4~10月份是菊苣种植的季节，现在已经进入了菊苣种植的***阶段，小农庄结合这些年的种草养鹅养羊养猪的经历，给大家总结了种植管理的经验，分享如下：
一、上足底肥，深耕细作，选择合适的种植方式是获得高产稳产的基础。
上足底肥：由于菊苣是多年生的喜大水大肥的牧草品种，所以在种植前需要上足底肥，底肥***选择肥力久的农家肥，熟化过的家禽家畜的粪便都是优质的农家肥料，上多少合适呢?平铺地面厚度约5公分。
深耕细作：菊苣的种子较小，出土前的破土能力差，所以要求种植户在耕地时，特别要深耕细作，***将上过肥的地先犁一遍，然后再旋一遍，确保土壤完全散开，无土块现象，无粪块现象，有利于种子的破土，且避免出现粪肥过于集中导致烧根现象的发生。
选择合适的种植方式：菊苣种植的方式有条播、撒播、育苗移栽和根茎繁殖四种方式，从四种方式看，育苗移栽和根茎繁殖最节省种子，但也最费人工，撒播方式最浪费种子，且深度不一，也不利于后期的田间管理与收割后的追肥，条播相对于撒播、育苗移栽和根茎繁殖是比较合适的方式。
起垄条播：为什么说要起垄条播？因为菊苣虽然喜水肥，但不耐积水和连续潮湿的环境，在这种环境下，容易出现烂根等***害的发生，起垄的要求，可选择每3~5行起一条垄沟，这样利于排除积水。条播的宽度选择30公分比较合适，株距保持在10公分一株即可。比较理想的条播方式就是人工开沟条播，这样有利于掌握种子的播种量，保证株距的合适度，也有利于播后的镇压保墒。人工开沟的条播用种量，0.5公斤足够了。
